什么不是某CCP的关键限值?
C
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我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。
冻猪肉解冻后,外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰,这样的冻猪肉可认定为:
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?
为了防止干制品贮藏期内发生变质反应,通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性,包装容器内的气体构成,如选择真空或惰性气体填充包装。
()根据微生物生活环境,可在哪些生物身上找到?