HACCP体系是:
D
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按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。
各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求,如:
下列哪一项描述是正确的?
我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”的“多部门共同监管模式”。
根据引起中毒的物资基础,细菌性食物中毒一般有: