HACCP体系是：
D
暂无解析
饮用及食品生产用水的卫生问题，除了水的色、臭、味、混浊度外，重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。
食品安全危害可定义为：
目前环境中对食品造成主要危害的是那些因素？
什么不是某CCP的关键限值？
金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。
