下列哪种问题是违法案例?
B
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按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分。
冷冻速度是指食品物料内某点的温度下降速率或冰峰的前进速率。一般认为速冻食品的质量高于缓冻食品。
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量
统一管理全国食品安全标准化工作的主管机构是
根据以下选项判断三明治加工过程中的危害
