下列哪种问题是违法案例?
B
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烟熏常用于鱼类和肉制品的加工,通过烟熏可达到如下目的:
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物,具有很强的毒性和致病性,通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量
各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求,如:
食品卫生质量的微生物指标通常是指:
为了防止干制品贮藏期内发生变质反应,通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性,包装容器内的气体构成,如选择真空或惰性气体填充包装。