留存在直径2.0mm圆孔筛上，长度小于同批试样米粒平均长度3/4的不完整米粒为大碎米。
正确
暂无解析
采用定温定时法测定粮食水分，其测定值与105℃恒质法之差应不超过0.2%。
确定最佳碾磨量和最佳碾磨时间，是以得到均匀的国家标准（）加工精度大米为判断标准。
面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过0.005%，取平均值为测定结果。
称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中，加热溶解后，加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。
分样器的使用不正确的是
