按有效数字计算规则,3.40+5.7281+1.00421=
D
暂无解析
软五花一般用于炖、焖等。颈肉多用于制馅
正确的分档取料能合理使用原料,提高其使用价值;还能提高菜肴质量,突出烹调的特×色。
食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。
对酥烂易碎原料,如羊膏、脊肉等常采用锯切的刀法
下列哪种方法不属于脂肪测定方法?