在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。
B
暂无解析
若样品中脂肪含量超过10%，需用（）提取3次。
物质a.HCI、b.NaOH、c.H2CO3、d.Na2CO3、e.NaHCO3、f.Na2HPO4,不能用酸碱滴定法测定的是
仪器中的光源基本功能是
样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。
下列测定方法不能用于食品中苯甲酸的测定的是
