根据食品卫生要求,或对检样污染情况的估计,选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管,每个稀释度接种()管。
C
暂无解析
糖果水分的测定一般采用
革兰氏染色液的第二液是
对食品中色素的检测应遵循的原则
高浓度的氢离子,可引起菌体表面()水解,并破坏酶类活性。
国家标准GB7099-2003要求热加工糕点霉菌数不得大于()个/g。