蛋白质是食品中重要的营养物质,它是由氨其酸以()相互联接而成的。
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采用高压蒸汽灭菌时,一般选用
革兰氏染色液的第三液是
根据食品卫生要求,或对检样污染情况的估计,选择三个稀释度接种乳糖胆盐发酵管,每个稀释度接种()管。
基准物质NaCl在使用前预处理方法为(),再放于干燥器中冷却至室温。
下面均需称量的物品,适宜用直接称量法的是