蛋白质是食品中重要的营养物质，它是由氨其酸以（）相互联接而成的。
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革兰氏染色液的第二液是
样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。
俗称氯仿的化合物分子式为
VP试验阳性，呈（）色。
不被固定相吸附或溶解的气体，从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是
