《食品安全法》规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况，以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入食品生产经营者食品安全信用档案。
正确
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农产品质量安全监督抽查抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量
经营者在销售农药时，向购买者正确说明农药的用途、使用方法、用量、中毒急救措施和注意事项，是其法定的义务
根据《水产养殖质量安全管理规定》（农业部令第31号），水产养殖单位和个人应当接受县级以上人民政府渔业行政主管部门组织的养殖水产品药物残留抽样检测
考核合格的农产品质量安全检测机构，可按要求使用资质认定标志
农药使用安全间隔期是指在农作物上使用同一农药两次间隔的最少时间。
