不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。
正确
暂无解析
下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存:
食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区,下面哪项属于准清洁操作区
厂区应()时进行除虫灭害工作,要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。
实施日常检查,如果违反一般项的,应当即作出如下处理结论
国家建立食品安全信息统一公布制度,下列信息由卫生行政部门统一公布: