未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的，不得从事餐饮业经营活动。
错误
暂无解析
食品（）应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
厂区应（）时进行除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。
凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行
从固定供应基地或供应商采购食品的，应当
餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期（）年。
