患有()的人员不得从事直接接触食品的工作。
ABCD
暂无解析
供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应当
不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。
下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存：
餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查（）。
厂区应（）时进行除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。
