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餐饮服务单位采购食品和食品原料,除需查验供货者的许可证外,还应查验

A、培训证明
B、产品合格证明文件
C、健康证
D、上岗证
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D

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《食品安全法》第一百二十三条规定,食品生产经营者在食品中添加药品,且违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,除没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品外,还应如何处罚?

餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查()。

一般按病原物分类,可将食物中毒分为

不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。

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