粮食在保藏中的变化有随着时间的延长,其食用品质会出现不同程度降低的现象,称为
C
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烹调后的食品下列哪个温度范围最符合保存条件?
不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过
从固定供应基地或供应商采购食品的,应当
采购食品时索证的作用是: