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现场核查应当由符合要求的核查人员进行,核查人员不得少于2人

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食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证副本

食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。

应当建立食品安全事故处置方案,并规定食品安全事故处置措施及向相关()报告的要求

对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准

原辅料、半成品、成品等物料应当依据性质的不同分设库房或分区存放。清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物料应当与原辅料、半成品、成品等物料分隔放置。库房内的物料应当与墙壁、地面保持适当距离,并明确标识,防止交叉污染。

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