原辅料、半成品、成品等物料应当依据性质的不同分设库房或分区存放。清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物料应当与原辅料、半成品、成品等物料分隔放置。库房内的物料应当与墙壁、地面保持适当距离,并明确标识,防止交叉污染。
正确
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国家对食品生产经营实行许可制度,销售食用农产品,不需要取得许可
申请材料均须由申请人的()签名,并加盖申请人公章。复印件应当由申请人注明“与原件一致”,并加盖申请人公章。
国家食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况,确定省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门的食品生产许可管理权限
室内排水应当由清洁程度低的区域流向清洁程度高的区域,且有防止逆流的措施。
应当制定职工培训计划,开展食品安全知识及卫生培训。()上岗前应当经过培训,并考核合格。