“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。
错误
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“头开茶”，饮至剩余杯中的1/2时，应及时续水至七分满。
一般情况下，当听到门铃声或敲门声时，应当停2—3秒后才能应答，同时前去开门。
“凤凰三点头”的寓意为向来宾鞠躬三次以示欢迎。
()即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
()代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
