“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。
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《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。
1915年，太平猴魁在巴拿马万国博览会上获一等金质奖章和奖状。
GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了2，4－滴等387种农药共3650项最大残留限量。
“三生汤”的主要原料是“生叶（鲜嫰茶叶）、生米、花生”。
()为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”
