()也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
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一般来说，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。
()为趵突泉题了“激湍”两个大字，还写了一篇《游趵突泉记》，文中写道：“泉水怒起跌突：三柱鼎立，并势争高，不肯相下。”
《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。
一杯拉茶，佐以印度面包或马来椰浆饭，是中层阶级的美味早餐。
