()也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
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()其品质特点是：条索细长弯曲，茸毫多呈绒球状，色泽黄黑，香气鲜爽带甘草香，滋味清鲜甜和，汤色浅亮，叶底鲜红带黄。
“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。
()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。
“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。
《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。
