违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，责任人只承担民事赔偿责任
错误
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据史料记载，世界上最早的咖啡馆出现在法国。
营业结束时，应将洗净的过滤布置于盛有清水的有盖容器中并冷藏保存
咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴
食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。
