西班牙的不甜雪利酒分两种，称“菲奴”（Fino）的适合餐前饮用，称“欧罗素”（Oloroso）的适合饭后饮用。
正确
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发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。
葡萄酒类杯载一般为平底高杯
古典杯（洛克杯）一般用于盛装加冰块的烈酒
餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。
