调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量
正确
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西班牙的不甜雪利酒分两种，称“菲奴”（Fino）的适合餐前饮用，称“欧罗素”（Oloroso）的适合饭后饮用。
发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。
香槟就是汽酒
加拿大威士忌至少陈酿3年才能进行勾兑和瓶装销售
发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。
