油酸、癸酸、亚油酸属于较易挥发的有机酸
错误
暂无解析
苦味对感觉是不愉快的，但少量的苦味，能增加陈味和增长厚味
在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发
白酒产品中不允许出现沉淀物或悬浮物
呈味物质，溶于不同溶媒中，其呈味不会发生改变
强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施之一是多投粮
