基酒的管理只需做好库房物质管理即可
错误
暂无解析
浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂
呈味物质，溶于不同溶媒中，其呈味不会发生改变
白酒中缺乏酸类（如液体白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞
甜、酸、苦、辣、咸被称为基本味觉
品评在任何环境都可以进行
