基酒的管理只需做好库房物质管理即可
错误
暂无解析
白酒中缺乏酸类（如液体白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞
味觉的灵敏度随年龄的增长而增长
高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心最高温度达60℃以上
采用铝罐储存酒效果好于不锈钢罐储存
油酸、癸酸、亚油酸属于较易挥发的有机酸
