挥发性酸中，分子量越小，刺激性越强
正确
暂无解析
品评时，每次的进口量可以不保持一致
醇类化合物是浓香型白酒中重要呈味物质。它的总含量高于有机酸含量
白酒产品中不允许出现沉淀物或悬浮物
同一种酒，贮存时间越长，复杂度越小
白酒中缺乏酸类（如液体白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞
