调节适当的苦味，能增加食品的滋味
正确
暂无解析
液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒
白酒中缺乏酸类（如液体白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞
浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂
味觉的灵敏度随年龄的增长而增长
白酒经过长时间贮藏老熟，一般甜味要比新酒（刚蒸馏出来酒）的差
