甜、酸、苦、辣、咸被称为基本味觉
错误
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基酒的管理只需做好库房物质管理即可
在10%糖中加入0.15%食盐,可使甜味增大
液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒
品评在任何环境都可以进行
凡是经过储存后的白酒,其味向好的方面改进,储存时间长,醇厚,绵甜味好,但香味渐淡