品评在任何环境都可以进行
错误
暂无解析
次酒经过长期贮存,酒质会变好
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,以形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。
甜、酸、苦、辣、咸被称为基本味觉
美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸
对比作用是指一个味感显出比另一个的刺激强