经常饮酒和吸烟及吃刺激性强的食物会加快味觉的钝化
正确
暂无解析
酸类化合物在酒中既是重要的呈味物，又是酯类化合物的前体物质，在香味成分转换占有重要地位
普通水泥池可以用来贮酒
品评时，每次的进口量可以不保持一致
浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。
挥发性酸中，分子量越小，刺激性越强
