每次品评时应将口中酒完全吞下
错误
暂无解析
味觉的灵敏度随年龄的增长而增长
油酸、癸酸、亚油酸属于较易挥发的有机酸
在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发
白酒中缺乏酸类（如液体白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞
基酒的管理只需做好库房物质管理即可
