每次品评时应将口中酒完全吞下
错误
暂无解析
采用铝罐储存酒效果好于不锈钢罐储存
小曲中的微生物主要来自种曲
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。
浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂
美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸
