品评时，每次的进口量可以不保持一致
错误
暂无解析
白酒中缺乏酸类（如液体白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞
凡是经过储存后的白酒，其味向好的方面改进，储存时间长，醇厚，绵甜味好，但香味渐淡
美拉德反应产物均易溶于水及乙醇，均属于亲水性物质
浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂
白酒风格检验可只依靠理化分析
