品评时,每次的进口量可以不保持一致
错误
暂无解析
挥发性酸中,分子量越小,刺激性越强
含硫的化合物香气阈值极低,它们的气味非常典型,一般表现为恶臭和令人不愉快的气味,气味持久难消。
一般总酸含量低,会造成酒体口味淡薄
白酒产品中不允许出现沉淀物或悬浮物
美拉德反应的前驱物质是还原糖和氨基酸