茶汤色泽与叶绿素密切相关
错误
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名优绿茶要取得优异品质,以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜
审评杯宜要选用
()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。
凡干湿评略有烟气,又不易消失的应为正品茶
茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是