名优绿茶外形主要看
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名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜
糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨别真假茶的依据。
品质优异的本山可以与同等的铁观音给价
茶汤色泽与叶绿素密切相关
乌龙茶品质审评，若外形得分低于该级最低分数标准，均作降级处理
