休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个
正确
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点心就是糕点，糕点就是点心
宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动
餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。
服务态度是客人在上，精神上感受到亲切感
当接受客人吩咐时，服务员应说恩
