分海参等较滑的菜肴时，服务员可左手拿起食碟，右手分菜
错误
暂无解析
客人来就餐时，服务员应主动问候，笑脸相迎
为客人分菜应预备好刀叉
服务程序是先宾后主女士优先
值台员应做好点菜工作
宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动
