给客人上整鱼时鱼脊朝向主人
错误
暂无解析
客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼
上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜，后上一般菜原则
白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客
客人满意是客人在消费之后的心理满足状态
餐椅选用时应该考虑的因素有宾客舒适、服务方便
