开胃酒是以发酵酒和葡萄酒为原料的配制酒
错误
暂无解析
客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼
客人来就餐时，服务员应主动问候，笑脸相迎
消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候
上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜，后上一般菜原则
餐厅是客人享用酒水和饮料，洽谈生意，消遣娱乐的场所
