消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候
正确
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西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满
服务人员要讲究语言艺术，要根据不同接待对象问候
斟酒的方向是按逆时针为宾客斟酒
客人来就餐时，服务员应主动问候，笑脸相迎
服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作
