熬粥时不能放碱，否则会破坏米中的维生素成分
正确
暂无解析
宾客点菜是，服务员要耐心等候，做好适当记录
白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客
服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作
宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报
烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
