服务人员要讲究语言艺术,要根据不同接待对象问候
正确
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为客人分菜应预备好刀叉
熬粥时不能放碱,否则会破坏米中的维生素成分
宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动
分海参等较滑的菜肴时,服务员可左手拿起食碟,右手分菜
宴会席间服务如有顾客突感身体不适,应立即请医务室协助并向领导汇报