值台员应做好点菜工作
正确
暂无解析
给客人上整鱼时鱼脊朝向主人
斟酒的方向是按逆时针为宾客斟酒
烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
宴会是指宾、主之间为了表示欢迎、祝贺、答谢、喜庆等目的而举行的一种隆重、正式的餐饮活动
点心就是糕点，糕点就是点心
