鱼和虾的能量密度比猪肉更高
错误
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现场核查按照《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》的项目得分进行判定。核查项目（），该食品类别及品种明细判定为通过现场核查；
餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期（）年。
实施日常检查，如果违反一般项的，应当即作出如下处理结论
食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证副本
