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分析食用菌生产中杂菌污染的来源?

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正确答案:

1)制种过程中,菌种已经污染,纯种不纯;

2)培养料的灭菌不彻底,还存在其它的菌体;

3)接种装袋过程中,可被杂菌感染;

4)在培养过程中,由于环境较差,有污染源;

5)菌袋等的破裂或密封不严也可造成杂菌的污染。

答案解析:
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双孢菇的生活史属于()的生活史。

伞菌的产孢组织最常见的是

制作发酵料的主要步骤是()、()、()、()

菌环是由()遗留下来的。

无论哪一种食用菌,都是由()和()两大部分组成。()是食用菌的营养器官,()是食用菌的繁殖器官。

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