分析食用菌生产中杂菌污染的来源？
1）制种过程中，菌种已经污染，纯种不纯；
2）培养料的灭菌不彻底，还存在其它的菌体；
3）接种装袋过程中，可被杂菌感染；
4）在培养过程中，由于环境较差，有污染源；
5）菌袋等的破裂或密封不严也可造成杂菌的污染。
母种转管常用的工具是
灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的
影响搅拌效果的两个关键点。
经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。
多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
