食用菌生长所需营养物质包括哪些？
碳源、氮源、无机盐、生长因子、水分。
PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育
鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。
以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。
香菇培养料适宜含水量是
草菇的最适PH值是（）
