简述防止菌种退化的措施？
1）防止菌种的混杂，在菌种转管、出菇试验等工作中，均应加强品种隔离，减少品种间的混杂，以保证优良品种的遗传组成在较长时间内能保持相对稳定。
（2）控制菌种传代次数，菌种传代次数越多，产生变异的概率就越高，因此菌种发生退化的概率就会越多，生产中应严格控制菌种的移接代数。
（3）采用有效的菌种保藏方法保存菌种。
（4）创造菌种生长良好营养条件和外界环境。
（5）防止病毒感染。
扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。
简述原种栽培种的质量要求
鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？
在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点
食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
