简述防止菌种退化的措施？
1）防止菌种的混杂，在菌种转管、出菇试验等工作中，均应加强品种隔离，减少品种间的混杂，以保证优良品种的遗传组成在较长时间内能保持相对稳定。
（2）控制菌种传代次数，菌种传代次数越多，产生变异的概率就越高，因此菌种发生退化的概率就会越多，生产中应严格控制菌种的移接代数。
（3）采用有效的菌种保藏方法保存菌种。
（4）创造菌种生长良好营养条件和外界环境。
（5）防止病毒感染。
薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？
原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。
菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。
琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为
平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为
