鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？
常压蒸气灭菌亦称流通蒸气灭菌，温度一般为100℃或略高。此法优点是设备简单，投资较少，因温度不很高，培养料中养分不易破坏，可大量处理需要灭菌的物品。缺点是灭菌时间长，达100℃后，须持续8个小时以上，方可保证灭菌效果，燃料耗费多。
香菇菌膜理想的颜色是（）。
有利于形成花菇的措施有哪些？
黑木耳属于（）结实类。
培养料酸败后对出菇及产量的影响。
平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。
