简述培养基常压蒸气灭菌法的特点
压蒸气灭菌亦称流通蒸气灭菌，温度一般为100℃或略高。此法优点是设备简单，投资较少，因温度不很高，培养料中养分不易破坏，可大量处理需要灭菌的物品。缺点是灭菌时间长，达100℃后，须持续8个小时以上，方可保证灭菌效果，燃料耗费多。
简述培养料发酵应注意的事项是什么
以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。
液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。
微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢
为提高培养料的酸碱度，配料时常加入
