若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何
配方是：马铃薯100g，糖10g，琼脂10～12g，水500ml。
配制过程是：
⑴按配方备料、称量
⑵煮制马铃薯洗净，去皮及芽眼，切碎，加占配制量1.3倍的水，煮沸20min。用纱布过滤，取500ml滤液。
⑶分装通过漏斗装置分装于试管中。装量约占试管高度的1/4，勿玷污管口及管壁。7～10支试管扎一捆，棉塞部分用牛皮纸包严。
⑷灭菌在加热排冷气后，压力在0.1～0.15MPa灭菌30min。降压至零时取出培养基趁热摆成斜面。
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优良菌种的标准是什么？
畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？
多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。
栽培种的作用是（）
