绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1）中央生，2）侧生和3）偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。
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蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。
1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。
若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？
简述培养基常压蒸气灭菌法的特点
制母种时，常用定容的量桶规格为
