在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即
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培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？
食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）
薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？
担子菌子实体发育有哪几种形式？
